Introduction

 

Ce logiciel vous permet de gérer tous les documents nécessaires à la production intégrée et aux Prestations Ecologiques Requises PER. Il est destiné aux exploitations maraîchères, arboricoles, viticoles et de grandes cultures avec ou sans bétail.

Après introduction des données, les documents suivants sont imprimables: Registre des parcelles, Plan de culture, Plan de rotation, Plans de fumure, Bilan de fumure (fiche 4 SRVA), Fiche culturale avec journal de fumure et de traitements, Indice de couverture des sols (fiche 3 SRVA), Utilisation des surfaces (fiche 1 SRVA), Surfaces de compensations écologiques (fiche 2 SRVA), Planification du travail, registre des animaux, Registre des vignes.

 

Il a été conçu afin de simplifier au maximum son utilisation, toutes les tâches sont commandées par des boutons sur lesquels on clique avec la souris. Toutes les tâches sont documentées dans la barre du fond de page et dans des Info-bulles activées par la souris.

 

Vous pouvez également obtenir l’aide en cliquant sur le bouton Help

 

 

Généralités                                                               

Après avoir ouvert Winper, vous vous trouvez dans le formulaire de base à partir de ce formulaire vous corriger si nécessaire vos coordonnées de base sans toucher le nom qui est protégé et sans oublier votre numéro d'exploitation.

 

Depuis cette page vous pouvez vous rendre dans n'importe quelle autre page en cliquant sur les boutons disponibles. C'est également depuis cette page que vous quittez le programme en cliquant sur le bouton "EXIT".

 

Pour les autres menus et sous-menus vous pouvez les quitter en cliquant sur le bouton spécifique, ou sur  le x qui est sur le menu utilisé ou sur les touches Ctrl+F4.

 

Pour quitter les aperçus affichés utilisez la touche ESC ou le bouton fermer l’aperçu.

 

Lors de votre première utilisation de Winper, il vous faudra respecter les étapes suivantes;

 

1. Registre des parcelles

 

2. Plan de culture

 

3. Registre des animaux (si exploitation avec bétail)

 

4. Journal de travail

 

5. Impression d’étiquettes

 

5. Résultats

 

6. Importation Isamarge

 

7. Coûts et rendements

 

8. Tablette PC

 

Cette application peut également être installée sur une tablette PC avec toutes les options et le même mode d’utilisation que le module pour PC

 

Registre des parcelles

 

 

Dans cette page vous introduisez toutes vos parcelles, sans les subdiviser, avec les attributs suivants:

 

Surface totale en hectares, le total de cette colonne donne la surface de votre exploitation (SE).

 

Surface de compensation écologique hors SAU et arbres fruitiers hautes tiges, ainsi que arbres isolés (1 arbre = 0.01 ha) en hectares, s'il y en a, sinon 0 par défaut. Les surfaces de compensation écologiques faisant partie de la SAU se remplissent dans le plan de culture.

 

Surface agricole en ha, =  surface totale - surface de compensation écologique (si

celle-ci ne fait pas partie de la SAU). Vous pouvez modifier ce chiffre ou mettre 0

si la parcelle sort de votre rotation. Le total de cette colonne donne la surface

agricole utile de votre exploitation (SAU), qui sert de référence pour tous les calculs et les subventions.

 

Date de la dernière analyse de sol.

 

Facteurs de correction pour les éléments P2O5, K2O et Mg selon l'analyse de sol.

Ces facteurs figurent sur votre analyse de sol, ils doivent vous être fournis par le

laboratoire ou votre conseiller, ils peuvent varier entre 0 et 1.5,  ces facteurs sont important pour le calcul des besoins.

 

Type de compensation écologique: dans cette liste choisissez le type de

compensation écologique, si la parcelle en contient. Les N° 1,2,3,4,5,6,7,10 et 15 font partie de la SAU et doivent être rentrés dans le plan de culture.

 

Les champs N° de folio, N° de cadastre, %, Type et Propriétaire sont des informations complémentaires facultatives.

 

 

Plan de culture

 

Dans cette page vous introduisez les cultures que vous allez effectuer l'année en cours. L'année agricole commence l'automne, environ le 1er septembre.

Procédez comme suit:

 

Choix de vos cultures: cliquez sur ce bouton pour définir les cultures pratiquées sur votre exploitation, elles apparaîtront ensuite dans les listes des cultures.
Vous pouvez définir dans “Mes cultures ” votre rendement moyen qui sera intégré dans les calculs de fumure pour les grandes cultures et les herbages. Pour ajouter une culture à la table "Mes cultures", cliquez simplement sur la culture désirée du tableau "Toutes les cultures".

 

Parcelle: choisissez les parcelles en cliquant sur le triangle de la liste déroulante,

vous pouvez appeler plusieurs fois la même parcelle pour la diviser.

 

Sous parcelle: si vous diviser la parcelle, vous pouvez donner un nom à chaque sous

parcelle dans cette colonne, par exemple numéro ou variété...

 

Surface: elle s'affiche automatiquement, mais vous pouvez la modifier si vous divisez

une parcelle. Si vous divisez une parcelle, Winper calculera automatiquement la surface

restante à la ligne suivante lorsque vous la rappelez.

 

Culture d'automne: culture en place le 15 novembre de l'année précédente, servant à

calculer l'indice de couverture (obligatoire pour les terres assolées), laissez cette case

vide pour les cultures pérennes

 

Culture principale: 1ère culture ou culture principale, qui détermine le groupe dont fait

partie la parcelle (grandes cultures, culture maraîchères, cultures pérennes...) choisissez

dans la liste que vous avez définie précedemment.

 

Culture secondaire: 2ème culture ou culture secondaire

 

Autre culture :  culture supplémentaire

 

Note: Si vous vendez de la paille, introduisez la en culture secondaire "Cession de paille de céréales pour qu'elle apparaisse au bilan.

 

 

Année:            A la fin de chaque année, cliquez sur "Nouvelle année" pour passer à

l'année suivante, cette opération permet de recopier toute votre rotation dans l'année suivante. Vous pouvez choisir à tout moment l'année dans laquelle vous voulez travailler, en choisissant une année dans la liste "Année".

 

Journal de travail et de fumure

 

Ce fichier correspond à votre agenda dans lequel vous allez noter toutes vos

interventions culturales, vos traitements et vos fumures. Il peut également servir comme

instrument de planification, il contient également le plan de fumure de chaque parcelle

et culture.

 

Pour commencer, choisissez une parcelle dans la liste "Choisissez une parcelle" au

sommet de la page à gauche. Sélectionnez la culture  (principale, secondaire, ou

d'automne) en cochant une case sous la culture.

 

Ce journal contient 3 parties:

 

Le plan de fumure vous indique les quantités d'azote, phosphore, potasse et  magnésium à épandre pour la culture sélectionnée, calculé d'après la norme de fumure et le facteur de correction de l'analyse de sol (calculs automatiques). En culture maraîchère et depuis 2003 vous pouvez introduire votre propre norme de fumure azotée selon l'analyse Nmin dans la colonne "N selon Nmin".

 

Le journal de fumure: procédez de la façon suivante:

 

Date: introduisez la date à laquelle l'engrais est ou sera épandu, par défaut la date

du jour apparaît.

 

Engrais: choisissez un engrais dans cette liste en cliquant sur le triangle. Si l'engrais que vous voulez ne figure pas dans cette liste, cliquez sur le bouton "Liste des engrais" et rajoutez l'engrais désiré. Dans la colonne Stock, la quantité disponible est mise à jour après chaque choix. Pour les engrais de ferme produits sur le domaine, la quantité en stock est calculée automatiquement en début d’année. Pour les autres engrais c’est à vous à d’introduire une valeur au stock en début d’année, avec l’option marge brut il faut également indiquer le prix par unité (kg, m3, t).

 

Unité: s'affiche automatiquement d'après l'unité que vous avez définie dans la liste des engrais.

 

Dose: choisissez la dose à appliquer à l'hectare, Winper calcule la quantité

correspondant à la parcelle et les unités à l'hectare épandues dans les colonnes de

droite. En dessous dans la partie jaune le bilan de la culture est calculé (surplus ou

manque), avec l’option marge brut il faut également indiquer la durée de travail.

 

.

 

Le journal de travail: procédez de la façon suivante:

 

Date: introduisez la date à laquelle le travail est ou sera effectué, par défaut la date

du jour apparaît

 

Travail effectué: choisissez le type de travail effectué, dans la liste déroulante.

Il est possible de ajouter/modifier la liste déroulante en cliquant 2 x sur un élément de la

liste, ne pas oublier pour les semis/plantations de cocher l’option coût et sur récolte l’option gains.

 

avec l’option marge brut il faut également indiquer la durée de travail.

 

Produit: choisissez un produit dans la liste ou tapez le directement s'il n'y figure pas, vous pouvez également entrer n'importe quel nom de variété ou autre dans cette colonne. Pour plus d’informations, consultez l’indexe phytosanitaire à l’adresse suivante :

http://www.faw.ch/publikationen/pflanzenschutz/pflanzenschutzmittelverzeichnis/Frame.html

 

avec l’option marge brut il faut également indiquer le prix unitaire des produits

 ou avec récolte ou semis le prix de l’unité vendu ou du semi à l’unité utilisée

 

Dose: entrez la dose en kg/ha, ou nombre, litres etc. Winper calcule

automatiquement dans la colonne suivante la quantité de produit à épandre sur la

parcelle.

 

Bouillie l'ha: quantité de bouillie utilisée en l/ha pour les pulvérisations.

 

Remarques: entrez dans cette colonne vos remarques personnelles

 

Notes :Pour copier une activité (fumure , travail) d'une parcelle sur d'autres

parcelles utiliser les boutons à droite en dessus de la ligne (croix jaune).

 

Pour copier toutes les activités (fumures et travaux) d'une parcelle sur une

autre parcelle, choisir la parcelle type, cliquer sur le bouton Copier (il

se transforme en coller), puis choisir la parcelle et cliquer sur Coller etc….

Pour effacer les données mises en mémoire, cliquer sur Coller fin.

 

Liste des engrais

Introduisez dans ce formulaire la liste de vos engrais avec leur teneur en éléments nutritifs. Vous pouvez définir vous-même l'Unité pour les engrais du commerce, l'unité par défaut étant le kg avec comme teneur correspondante le %. Si vous utilisez une autre unité, introduisez simplement la teneur par unité, ne pas oublier le prix par unité avec l’option marges,  qui sera automatiquement mis à jour, mais vous pouvez le modifier à tout moment.

 

 Si vous avez du bétail, les engrais de ferme disponibles sont automatiquement affichés avec un 3 dans la colonne "Mes engrais" et avec l'unité correspondant aux normes officielles

 

Equipes

Dans ce fichier vous pouvez enregistrer le nom des collaborateurs en relation avec l’activité saisie, cette donnée se retrouve  sur l’étiquette.  Pour ajouter/modifier le contenu de cette table il faut comme pour les autres tables annexes cliquer deux fois sur la donnée concernée.

 

Prix et rendements (option calcul des marges bruts)

 

Le fichier des cultures est installé avec les prix conventionnés ou pas, lorsque vous ajouter une culture dans la table mes cultures les prix conventionnés viennent avec. Vous pouvez ensuite modifier ce paramètre qui sert de base au calcul du rendement pour cette culture, ce facteur multiplié par la quantité récoltée = revenu de la culture, ajouter également à la culture le prix des semences.

 

  1. ajouter/modifier les engrais à partir du menu liste des engrais le prix pour 100 kg, la quantité d’engrais x le prix = coût de la fumure.

 

  1. ajouter/modifier produits  Phytos dans la liste personnelle, le prix du produit, la quantité x le prix = coût du produit + la durée x le prix de référence pour l’activité =  coût du traitement phyto.

 

  1. ajouter/modifier les types d’interventions (cliquer 2 x dessus) pour modifier les paramètres de bases (coût de la main d’œuvre), les types d’interventions les positions cochées gains sont cumulés dans récolte, les interventions cochées frais sont ajoutés aux coûts.

 

Résumé :

Les quantités récoltées - le cumul de l’ensemble de coûts selon la formule suivante :

fumures = (quantité x prix) + (durée x prix) 

traitement phyto = (produit x prix) + (durée x prix)

autres interventions = durée x prix

récoltes = (quantité x prix) –  ((durée x prix) + (semences x quantité))

 

Avec l’option marges bruts les boutons d’impressions des fiches pour une ou toutes les cultures sont activées.

 

Depuis 2003, si vous achetez ou reprenez des engrais de ferme, vous devez impérativement les introduire dans le formulaire "Achat, vente d'engrais de ferme" en cliquant sur le bouton "Engrais de ferme.

 

 

Registre des animaux

 

 

Les exploitations qui détiennent du bétail entrent la composition de leur cheptel dans ce formulaire selon les détails suivants :

 

Animal : sélectionnez les animaux que vous possédez dans la liste déroulante

 

Nombre : indiquez le nombre d’animaux que vous détenez dans cette colonne

 

Absence j/an: si les animaux quittent l’exploitation momentanément (alpage, absence) indiquez le nombre de jours par an.

Stabulation : entrez dans cette colonne le type de stabulation pour chaque animal

 

Sortie au parcours: entrez le nombre de bêtes qui sortent au parcours ainsi que le nombre de jours par an.

 

Pâture  si les animaux sortent régulièrement au pâturage, indiquez le nombre d'animaux, le nombre d’heures par jour et le nombre de jours par an.

 

 

Spécialités vaches laitières 

Pour les vaches laitières, cochez les cases correspondant au type d’affouragement que vous pratiquez  et saisissez la production laitière ainsi que les concentrés affouragés:

·       Production laitière en kg/an

·       Affouragement de pommes de terre et de betteraves

·       Quantité de concentré affouragé: kg par vache/an

·       Libre service

·       Concentré affouragé dépassant 10 dt/vache, indiquez la quantité

 

Lisiers mélangés

Cochez cette case si vous n’avez qu’une seule fosse à purin et que vous mélanger les différents types de purins ou lisiers.

 

 

Engrais de ferme

Ce formulaire sert à visualiser et à adapter les quantités d’engrais de ferme produits sur votre exploitation.

Winper estime automatiquement les quantités de lisier ou de fumier produites par votre cheptel annuellement. Il ne tient toutefois pas compte de la dilution du lisier et du purin, mais vous pouvez modifier la quantité produite en m3 et Winper recalcule automatiquement la teneur en éléments nutritifs et la dilution.

A chaque ouverture de ce formulaire, toutes les quantités et dilutions sont recalculées et recopiées dans le formulaire "Liste des engrais". Si vous devez faire une petite modification, faites la directement dans la liste des engrais.

 

 

 Vente de fourrages

Si vous achetez ou vendez des fourrages ouvrez ce formulaire  et indiquez :

·       Le type de fourrage

·       La quantité en dt

·       La teneur en matière sèche en %

·       Indiquez  s’il s’agit d’achat, de vente ou de production hors de la surface fourragère en cochant la case correspondante

 

 

Achat,  vente d’engrais de ferme                            

Si vous vendez ou achetez des engrais de ferme ouvrez ce formulaire et indiquez :

·       Le type d’engrais de ferme

·       La quantité en m3

·       Si c'est un achat ou une vente

·       La dilution pour les purins et lisiers, si vous les recevez dilués (2 pour 1 volume de lisier et 2 volumes d'eau)

Les engrais de ferme achetés sont automatiquement recopiés dans la liste des engrais du journal!

 

Si vous achetez des engrais de ferme mais que vous ne détenez pas d'animaux, veuillez introduire dans le formulaire Animaux "Pas d'animaux" (pour des raisons techniques).

 

Achat de paille

Si vous achetez de la paille pour litière ou pour une autre utilisation, veuillez rentrer les quantités en dt dans ce formulaire. La paille affouragée se saisit dans le formulaire "Achat vente de fourrages".

 

Résultats

 

 

Quand vous êtes dans la page "Résultats visualisation et impression des formulaires", choisissez le formulaire que vous voulez consulter ou imprimer. Winper calcule automatiquement les résultats dans ces formulaires, si vous voulez modifier des valeurs, vous devez revenir dans un des trois formulaires principaux.

 

Les 4 fiches principales correspondent aux documents que vous devez présenter lors des contrôles PER, ils sont homologués par le SRVA.

 

 

Impression d'étiquettes

 

Vous avez maintenant la possibilité d'imprimer des étiquettes articles avec les logos « Suisse Garantie » avec/sans drapeau, « Bio Suisse », «Suisse Garantie » etc… ou votre propre logo. Sur chaque étiquette figurera le N° de lot de votre article, conforme aux exigences de la traçabilité. La dimension de 104 x 74 mm correspond au format pour caisses.

 

Procédure: 

Cliquez sur Impression d'étiquettes, puis composez votre étiquette en choisissant d’abord le lot que vous trouvez dans le menu déroulant  N° de lot, à partir de là l’étiquette se compose automatiquement. Vous pouvez toutefois changer tous les champs à votre guise.

 

Pour insérer le logo, cliquez dans le carré « logo » puis dans la barre d’outil sur Insérer un objet, choisissez à partir d’un fichier et sélectionnez le logo désiré sous C:\Winper avec le bouton Parcourir...

 

Pour imprimer l’étiquette, choisissez d’abord le nombre d'étiquettes voulues puis cliquez sur « Imprimer ». Une feuille A4 avec 8 étiquettes sortira sur votre imprimante par défaut.

 

Pour créer une nouvelle étiquette cliquez sur le bouton  Insérer

Pour vous déplacer d’une étiquette à l’autre, cliquez sur les boutons, delta à gauche, delta à droite.

 

 

En cas de problème vous pouvez obtenir de l'aide à l'adresse suivante:

 

L'atelier du Logiciel

 

Roduit Pascal

1963 Vétroz

027/346 22 35

076/3328010

Skype : atlogiq

atlogiq@atlogiq.org

 

Vétroz, février 2005